Направление проектной работы: Технология бродильных производств и виноделие.
Возрастная категория: СПО.
Тема работы: Определение пригодности яблок Северо-Западного региона для получения сидра.
Полное Ф.И.О. автора: Коноплева Ксения Александровна.
Полное Ф.И.О. и должность руководителя: Иванова Мария Анатольевна, преподаватель.
Наименование образовательной организации: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный экономический университет» Колледж бизнеса и технологий.
Населённый пункт, регион: г. Санкт-Петербург.
Возрастная категория: СПО.
Тема работы: Определение пригодности яблок Северо-Западного региона для получения сидра.
Полное Ф.И.О. автора: Коноплева Ксения Александровна.
Полное Ф.И.О. и должность руководителя: Иванова Мария Анатольевна, преподаватель.
Наименование образовательной организации: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный экономический университет» Колледж бизнеса и технологий.
Населённый пункт, регион: г. Санкт-Петербург.